パスタを茹でている間に具材を切って炒めて味付けして。簡単に作れるスパゲティです。
もちろんベーコンでも美味しいですが、今回は豚肉を使うことで、脂質や塩分を半分程度減らしています。
ケチャップの酸味が気になるときは、お砂糖を少し入れるとまろやかになります。
材料(幼児2人分)
スパゲティ 80g
適量
豚肉(ロース) 40g
たまねぎ 中1/4個
にんじん 中1.5cm程度
ピーマン 中1/2個
ケチャップ 小さじ4
少々
作り方
  1. 1

    スパゲティは半分に折って茹でます。

  2. 2

    たまねぎはスライス、にんじんはいちょう切り、ピーマンは千切り、豚肉は一口大に切ります。

  3. 3

    油を熱し、たまねぎ、豚肉、にんじん、ピーマンの順に炒めます。

  4. 4

    ③にケチャップ、塩で味付けをし、茹でたスパゲティをからめます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

241kcal

たんぱく質

9.3g

脂質

5.7g

カルシウム

19mg

0.8mg

ビタミンA

60μg

ビタミンB1

0.24mg

ビタミンB2

0.07mg

ビタミンC

9mg

食物繊維

2.1g

食塩

0.5g

カリウム

268mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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