- 素朴な味わいの粉ふきいもは、素材を丸ごと生かしたおいしいおいもの食べ方ですね。塩味だけでなく、青のりをまぶしてもおいしいです。
スプーンの背でペースト状にしておかゆに混ぜたり、だし汁でのばしたりすれば、ゴックン期の赤ちゃんでも食べられますよ。
- 材料(幼児2人分)
-
じゃがいも 70g 塩 適宜
- 作り方
-
- 1
じゃがいもは1~2cm程の角切りにし、水にさらしたあとゆでます。
- 2
水分を飛ばし、塩で味を調えます。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
27kcal
たんぱく質0.6g
脂質0g
カルシウム1mg
鉄0.1mg
ビタミンA0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC12mg
食物繊維0.5g
食塩0.5g
カリウム145mg