- スパイスの効いたカレー風味のスープは、食欲がわかないときにもおすすめ。カレー粉の香りが食欲を刺激してくれますよ。
グリーンピースやにんじんなど彩りのよい食材で、見て楽しい、食べて美味しい一品です。主菜が洋食のときの汁物として、またパスタを入れてカレースープパスタにするのもおすすめ。
- 材料(幼児2人分)
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かつおだし汁 240cc じゃがいも 中1/2~1/3個 たまねぎ 中1/8個 にんじん 中1cm程度 グリーンピース(冷凍) 適宜 カレー粉 少々 砂糖 少々
- 作り方
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- 1
じゃがいも・にんじんは1cm角程度に切ります。たまねぎも同程度の大きさに切ります。
- 2
グリーンピースはゆでて解凍します。
- 3
鍋にかつおだし汁を入れ、じゃがいも・にんじん・たまねぎを煮ます。
- 4
野菜がやわらかくなったら、カレー粉・砂糖・塩で味付けをします。
- 5
最後にグリーンピースを散らします。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
35kcal
たんぱく質1.5g
脂質0.2g
カルシウム9mg
鉄0.3mg
ビタミンA38μg
ビタミンB10.06mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC11mg
食物繊維1g
食塩0.1g
カリウム181mg