サクサクした食感、やさしい甘さとほんのり塩味がおいしい素朴なクッキーです。
レーズンとくるみは、焼いたあと取れやすくなるので、生地にぐっと押しこむようにしましょう。
お好みのドライフルーツやナッツでアレンジしてみてください。薄くのばせばクラッカーにもなりますね♪
材料(幼児2人分)
小麦粉 大さじ3強
少々
小さじ2弱
小さじ1と1/2
レーズン 大さじ1/2
くるみ 2g
作り方
  1. 1

    ボウルに小麦粉・塩を入れて泡立て器で混ぜます。

  2. 2

    油を加えて菜箸でさっと混ぜ、水をふり入れて、さらに混ぜ合わせます。

  3. 3

    レーズン・くるみを加えてひとまとめにします。

  4. 4

    めん棒で厚さ5mm程度にのばし、お好みの型で抜くか、6.5cm×1.5cmのスティック状に切ります。180℃に温めたオーブンで15分ほど焼きます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

97kcal

たんぱく質

1.5g

脂質

4.6g

カルシウム

5mg

0.1mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.5g

食塩

0.2g

カリウム

29mg

レシピ提供:藤原さんち保育園(北海道旭川市)
レシピ作成:管理栄養士 高木 歩

このレシピのキーワード:
くるみナッツ牛乳を使わない簡単おやつ干しぶどう卵を使わないブドウ葡萄レーズンパーティー手づかみ食べ小麦粉つかみ食べ