![夏にぴったり!冷たいデザートレシピ](https://shoku.hapiku.com/cms/wp-content/uploads/2017/06/recipe_matome041_main.jpg)
片栗粉や寒天、ゼラチンを使って、のどごし冷たいデザートはいかがでしょう?
寒天とゼラチンは溶ける温度が違うので、作るときは特徴を理解して、注意しながら作ります。
寒天はしっかりかためにできあがり、ゼリーは夏場は常温でも溶けるぐらいなので、スプーンですくって口に入れると、口溶けする仕上がりになります。
お気に入りの食感を見つけてみてくださいね♪
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公開日:2017.07.03 最終更新日:2020.03.06
片栗粉や寒天、ゼラチンを使って、のどごし冷たいデザートはいかがでしょう?
寒天とゼラチンは溶ける温度が違うので、作るときは特徴を理解して、注意しながら作ります。
寒天はしっかりかためにできあがり、ゼリーは夏場は常温でも溶けるぐらいなので、スプーンですくって口に入れると、口溶けする仕上がりになります。
お気に入りの食感を見つけてみてくださいね♪