栄養たっぷり！オートミールのレシピが大集合

オートミールとは、「オーツ麦（えん麦）」を食べやすく加工したもの。精白せずに食べられることから、ビタミン・ミネラル・食物繊維などが多く含まれています。
一晩牛乳などに浸したり、電子レンジや鍋で水分と一緒に温めたりするだけで食べられるのが魅力のひとつ。スープや煮込み料理に加えると、とろみ付けとしても活躍しますよ！

朝食にも◎栄養満点の主食♪ オートミールパンケーキ

幼児食主食野菜穀物・いも類魚・貝類卵・乳製品
一般的なパンケーキは小麦が原料となる薄力粉がベースですが、燕麦（えんばく）という麦を加工した「オートミール」で作ると、栄養価が格段にUP！たんぱく質・鉄・食物繊維など、成長期に欠かせない栄養が多く摂れる上に、食べ応えも増して満足感も高まります。
小さい丸型に焼いて、つかみ食べにしてもOK。クリームチーズやお好きな野菜を入れて、カラフルに仕上げてみてくださいね！
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食感＆見た目がポイント♪ グラノーラカップ

幼児食おやつ果物穀物・いも類卵・乳製品
お好みでコーンフレークやパフなどを加えてみると、違った食感が加わって噛むのが楽しくなりますよ！焼いたカップにのせるフルーツも、生の果物、ドライフルーツ、ジャム、フルーツソースなど、鮮やかなものを選んで♪
※はちみつを使用しているので、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしましょう。
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豆腐を使ってボリュームアップ お月見グラタン

幼児食副菜野菜穀物・いも類豆腐・豆加工品卵・乳製品
オートミールでとろみをつけられるので、バターや薄力粉を使わず簡単にグラタンが作れますよ。
ほうれん草やウインナーなどお好みの具材に変えて、バリエーションを増やすのも良いですね♪
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忙しい時にもパパッと作れる♪ ミルクがゆ

幼児食おやつ穀物・いも類卵・乳製品
素朴な味わいのオートミールは、おかゆにしてもおいしいですよ。トッピングに歯応えのあるものを添えると、ゆっくりと食べ進みやすくなりますよ。食物繊維たっぷりなので腹持ちがいいと言われています。朝食やおやつに取り入れてみて！
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ザクザク食感で食べ応えばっちり！ オートミールクッキー

幼児食おやつ果物穀物・いも類卵・乳製品
オーブンから取り出して天板にのせたまま粗熱を取ると、ザクザク食感が楽しめますよ。型抜きして作りたい場合は、薄力粉を足して生地のまとまり具合を調整してみてくださいね！
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食べ応え満点スイーツ♪ りんごとオートミールのジェラート

幼児食おやつ果物卵・乳製品
ジェラートはイタリアで定番のスイーツです。オートミールを加えて、栄養価アップ♪
りんごは角切りとすりおろしにすることで、皮つきでも食べやすく、さらに食感の違いを楽しむこともできますよ。※はちみつを使用しているので、1歳未満の赤ちゃんには与えないようにしましょう。
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