幼児食汁物野菜肉
だし汁の代わりに鶏ささみを下ゆでした汁を使うことで、いつもと違った味わいのスープに仕上がります。にんじんやたまねぎは、じっくり煮ると甘味が引き出され、より一層おいしさが増しますよ。
材料（幼児2人分）
しめじ 15～16本程度（20g）
鶏ささみ 1本程度（40g）
たまねぎ 中1/8個（20g）
にんじん 中1cm程度（10g）
しょうゆ 小さじ1/4
水 240cc
塩 少々
作り方
  1. 1

    鶏ささみを分量の水でゆで、一口大に割きます。※ゆで汁は後で使います。

  2. 2

    しめじは食べやすい大きさに切り、たまねぎは薄切りに、にんじんは千切りにします。

  3. 3

    ①のゆで汁に、たまねぎ、にんじんを加えて煮ます。

  4. 4

    野菜がやわらかくなったら、しめじ、鶏ささみを加え、しょうゆ、塩で味をととのえます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

30kcal

たんぱく質

5.4g

脂質

0.3g

カルシウム

5mg

鉄

0.2mg

ビタミンA

36μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

0.6g

食塩

0.5g

カリウム

120mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
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