- いちごは生地に混ぜ込むだけなので、冷凍品を使ってもOK!全てミキサーにかけず、一部をムースの中に隠したり、上に飾りつけても◎カラフルな色のくだものを使って盛り付けると華やかに。特別な日のデザートにもおすすめです。
- 材料(幼児5人分)
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いちご(冷凍または生) 6個程度(175g) キウイ スライス2~3枚(20g) 黄桃缶 20g ヨーグルト(無糖) 大さじ8強(125g) 牛乳 50cc ホイップクリーム(飾り用) 大さじ2弱 ゼラチン 小さじ1強 砂糖 大さじ1と小さじ2 水 75cc
- 作り方
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- 1
冷凍いちごは自然解凍し、ミキサーでなめらかにします。
- 2
①にプレーンヨーグルト、砂糖を加え、さらに混ぜ合わせて、ぬるくなるまで置いておきます。
- 3
ゼラチンパウダーを水に浸してふやかし、鍋に牛乳と一緒に入れて弱火にかけ、混ぜながら溶かします。※沸騰させないように注意してください。
- 4
②、③をミキサーで混ぜ合わせ、水で濡らした容器に注ぎ、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。
- 5
飾りのキウイと黄桃は食べやすい大きさに切ります。
- 6
冷蔵庫から取り出したら、ホイップクリーム、キウイ、黄桃を飾ります。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
75kcal
たんぱく質2.5g
脂質3.2g
カルシウム51mg
鉄0.1mg
ビタミンA31μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.06mg
ビタミンC25mg
食物繊維0.6g
食塩0g
カリウム141mg