幼児食おやつ野菜穀物・いも類豆腐・豆加工品
ミキサーでほうれん草がまわりにくい場合は、少量の豆乳を加えて混ぜます。しっかりとなめらかにすることで、よりほうれん草が食べやすくなります。時間があれば豆乳と合わせたとき、一度漉しておくと、より滑らかになります。
材料（1人分）
上新粉 15g
片栗粉 3g
ベーキングパウダー 1.5g
三温糖 4g
調合油 4.5g
ほうれん草 8g
豆乳 10g
作り方
  1. 1

    ほうれん草は茹でておきます。粉類は合わせておきます。

  2. 2

    ほうれん草はフードプロセッサーかミキサーでペーストにしておきます。

  3. 3

    三温糖・調合油・①のほうれん草・豆乳を混ぜます。

  4. 4

    粉類を加えてさっくりと混ぜます。

  5. 5

    型に流し、180℃のオーブンで20～30分焼きます。

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）
メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士）