お日さまの力で栄養UP!干しぶどう(レーズン)のおやつ

干しぶどう(レーズン)は、ぶどうを天日干し、または熱風などで乾燥させて作られています。干すことで栄養がギュッと凝縮され、栄養価がぐ~んとアップ。甘みも増すので、おやつ作りでも大活躍!一度にたくさんは食べられませんが、保存が効くのもドライフルーツのメリットですね。選ぶ時はくれぐれも、洋酒漬けされていないものにしましょう。

やけどしないように気を付けてめしあがれ! レーズンパンのフレンチトースト

朝ごはんにも、おやつにもおすすめのフレンチトースト。レーズン入りのロールパンでも食パンでもどちらでもOKです。レーズンパンには、カリウムやカルシウムが含まれますが、塩分もあるので摂りすぎには注意しましょう。トースターから出した直後は器が熱くなっているので、やけどしないように注意してください。

あまったコーンフレークで レーズンおこし

コーンフレークが少しあまったときの活用レシピとしてもおすすめのおやつ。
レーズンは食物繊維やカリウム、カルシウムなどの栄養が豊富です。スキムミルクを加えることで、成長期の子どものカルシウム補給に役立ちますね。

シンプルな素材で簡単に作れる塩クッキー ナッツとドライフルーツの塩クッキー

サクサクした食感、やさしい甘さとほんのり塩味がおいしい素朴なクッキーです。
レーズンとくるみは、焼いたあと取れやすくなるので、生地にぐっと押しこむようにしましょう。
お好みのドライフルーツやナッツでアレンジしてみてください。薄くのばせばクラッカーにもなりますね♪

手軽に作れて便利! 黒糖蒸しパン

蒸しパンは面倒でも蒸す方法がやわらかくできあがります。
時間がなく、すぐに食べたい場合は、小さめのマグカップに7分目くらい流し込み、レンジで2~3分様子を見ながら加熱するとできあがります。
冷めるとかたくなりますので、温かさの残るくらいの間に食べられるのであれば、手軽に作れて便利です。
黒糖は上白糖(砂糖)でも代用できます。

しっとりとした生地に、りんごとレーズンのやさしい甘さがおいしい りんごのおやき

素材のやさしい甘さを塩で引き出すノンシュガーのおやつです。
塩は海水から作られた自然塩がおすすめです♪炒ったくるみを加えてもおいしい、定番にしたいおやつのひとつです。
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