素材のやさしい甘さを塩で引き出すノンシュガーのおやつです。
塩は海水から作られた自然塩がおすすめです♪炒ったクルミを加えてもおいしい、定番にしたいおやつのひとつです。
材料(幼児2人分)
小麦粉 大さじ7強
86cc
りんご 中1/8個
レーズン 大さじ1/2
少々
適宜
作り方
  1. 1

    りんごは5mmほどの厚さのいちょう切り、レーズンは粗みじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに小麦粉を入れ、水を少しずつ加えながら混ぜ、トロリとしたら塩を加えます。

  3. 3

    ②にりんごとレーズンを加えて混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油を熱して、適量を流し入れおたまの底を使って丸く広げます。

  5. 5

    縁に透明感が出てきたら裏返して焼き、両面うっすら焼き色が付いたらできあがりです。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

156kcal

たんぱく質

3.4g

脂質

1.7g

カルシウム

12mg

0.4mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.07mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

1.3g

食塩

0.2g

カリウム

86mg

レシピ提供:藤原さんち保育園(北海道旭川市)
レシピ作成:管理栄養士 高木 歩

このレシピのキーワード:
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