苦手な野菜も油でしっかり炒めることで甘味がでて食べやすくなります。マヨネーズを少し加えても美味しいですよ。
材料(幼児2人分)
適量
さやいんげん 5~6本程度
鶏ささみ 1/2本
にんじん 1.5cm
かつお節 適量
しょうゆ 小さじ1/3
作り方
  1. 1

    さやいんげんは斜め薄切り、にんじんは千切りにします。鶏ささみは筋をとり、野菜と同じような形状に切ります。

  2. 2

    フライパンに油をしき、ささみ、さやいんげん、にんじんを炒めます。

  3. 3

    具材に火が通ったら、かつお節をふりかけ、しょうゆで味を調えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

34kcal

たんぱく質

4.1g

脂質

1.2g

カルシウム

12mg

0.2mg

ビタミンA

61μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.2g

カリウム

142mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士

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