火が通りにくいにんじんから先に茹ではじめて、やわらかくなってきたら白菜の芯の部分、葉の部分の順に加えると、ひとつの鍋で茹でることができます。
材料(幼児3人分)
白菜 葉1枚
にんじん 中1/3本
しょうゆ 小さじ1
かつお節 ひとつまみ
作り方
  1. 1

    白菜、にんじんは2~3cm長さの短冊切りにして茹でます。

  2. 2

    しっかりと水気をしぼったらしょうゆを加えて混ぜ、かつお節をふりかけて和えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

13kcal

たんぱく質

1.2g

脂質

0.1g

カルシウム

19mg

0.2mg

ビタミンA

75μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

7mg

食物繊維

0.2g

食塩

0.7g

カリウム

118mg

レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士

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