- 白玉のお団子は喉に詰まる心配があり、小さい子どもには向きませんが、このお団子はごはん粒を白玉粉でコーティングするようなイメージです。
おにぎりのように手にごはん粒が手にくっつきづらく、白玉団子よりも噛み切りやすいことが特徴です。
- 材料(幼児2人分)
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ごはん 子ども用茶碗
1杯程度白玉粉 大さじ4 水 40cc ・きな粉 適量 ・砂糖 適量 ・塩 少々
- 作り方
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- 1
白玉粉に水を加え、粉っぽさが残らないように混ぜます。(白玉粉は先にかたまりをつぶして粉にしておくと混ざりやすいです)
- 2
①にごはんを加えて混ぜます。(こねます)
- 3
適当な大きさに丸めて、沸騰したお湯でゆでます。
- 4
浮き上がってきたら水気を切り、きな粉砂糖をまぶします。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
173kcal
たんぱく質3.8g
脂質1.2g
カルシウム8mg
鉄0.6mg
ビタミンA0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC0mg
食物繊維0.8g
食塩0.0g
カリウム81mg