ほっかほか♪新米で作るごはんレシピ

新米は収穫した年の年末までに精白・梱包されたお米のこと。炊きあがった時の香りやツヤの良さに、お子さんも思わず「早く食べたいっ！」と乗り出してきそうですね。水分を吸収しやすいため、やわらかく、粘り気があるのでお子さんも食べやすいと思いますよ。炊き加減が気になる時は、少しずつ水分量を調整してみてくださいね。

具だくさんで栄養満点の丼 中華丼

幼児食主食ごはん野菜肉魚・貝類
栄養満点の具だくさん中華丼。豚もも肉には良質なたんぱく質が多く含まれており、鶏や牛のもも肉に比べて、ビタミンB1も豊富です。また、炭水化物をエネルギーに変換するときに酵素の働きを促すので、疲労感を予防します。
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旬の時期には生の枝豆を 枝豆ごはん

幼児食おやつごはん野菜
冷凍枝豆を使えば1年中楽しめますが、旬の時期には生の枝豆を使いたいですね！
小さな子どもには、枝豆を粗く刻んでから混ぜてあげるとごはんとも混ざりやすいので食べやすく、枝豆を詰まらせる心配もありません。
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沖縄料理の新定番、オシャレで栄養満点のタコライス♪ タコライス

幼児食主食ごはん野菜肉卵・乳製品
ごはんに野菜、さらにお肉やチーズ等のたんぱく質が一緒に摂れて、食べごたえもあるタコライスのレシピです。
お肉の代わりに、お豆腐や豆、大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げてもいいですね♪
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ビタミンB1が豊富な豚肉を食べやすく丼で 豚丼

幼児食主食ごはん野菜肉
最後に白いりごまを散らすことで、ごまの風味が口の中に広がって味のポイントに。調味料は、幼児用なので酒の比率を砂糖、しょうゆと同じにします。この比率を覚えておくと、幼児食作りに便利ですよ。また、酒やみりんのアルコール分が飛ぶように、火をよく通すことも忘れずに。
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しらすとごまの風味が美味しい 焼きおにぎり

幼児食おやつごはん魚・貝類
しらすとごまの風味が美味しい焼きおにぎりです。
おにぎりはまとめて作って冷凍しておくと便利ですね。おやつにもおすすめです。
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