栄養相談室
- ごはんに野菜、さらにお肉やチーズ等のたんぱく質が一緒に摂れて、食べごたえもあるタコライスのレシピです。
お肉の代わりに、お豆腐や豆、大豆ミートを使ってヘルシーに仕上げてもいいですね♪
- 材料（幼児1人分）
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ごはん 子ども用茶碗
1杯分合いびき肉 35g たまねぎ 中1/8個 油 小さじ1/2 にんにく 少々 ケチャップ 小さじ2/3 酒 小さじ2/3 しょうゆ 小さじ2/3 塩 少々 カレー粉 少々 レタス 1/3枚 ミニトマト 1.5個 ピザ用チーズ 適量
- 作り方
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- 1
たまねぎはみじん切り、にんにくはすりおろします。
- 2
フライパンに油を熱し、たまねぎを炒め、火が通ったら合いびき肉を加え炒めます。
- 3
②ににんにく、ケチャップ、酒、しょうゆ、塩、カレー粉を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
- 4
レタスは千切りに、ミニトマトはサイコロ状に切ります。
- 5
器に盛ったごはんにレタスをのせ、その上に③をのせます。最後に、カットしたトマトとチーズを飾ります。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
273kcal
たんぱく質11.8g
脂質7.4g
カルシウム49mg
鉄0.6mg
ビタミンA30μg
ビタミンB10.40mg
ビタミンB20.12mg
ビタミンC8mg
食物繊維1.2g
食塩0.9g
カリウム286mg
