幼児食副菜野菜
ほうれん草を食べるとモリモリ力がわいてくる“ポパイ”というキャラクターにちなんだ名前のサラダです。モリモリ食べると、ポパイのように強くなれるかもしれませんね♪
材料（幼児2人分）
キャベツ 葉1/2枚
ほうれん草 2株程度
もやし 30本程度
コーン 大さじ1
油 小さじ1弱
酢 小さじ1/2強
塩 少々
砂糖 少々
作り方
  1. 1

    キャベツはざく切りにします。ほうれん草、もやしは1.5cm程度に切ります。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、キャベツともやしを入れて1分程度ゆでます。ほうれん草も色よくゆでます。

  3. 3

    しっかりと水気を切ったら、コーンと一緒にボウルに入れます。

  4. 4

    調味料を合わせてドレッシングを作り、③と合わせます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

30kcal

たんぱく質

1.0g

脂質

1.7g

カルシウム

16mg

鉄

0.5mg

ビタミンA

71μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

12mg

食物繊維

1.1g

食塩

0.1g

カリウム

183mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）

このレシピのキーワード：
冷たい簡単キャベツもやしコーンサラダほうれん草ほうれんそう緑の野菜とうもろこし

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