食事の楽しみを再発見！おいしい工夫を散りばめた人気献立

食事は、栄養を摂ることだけではありません。子どもたちは食卓に並んだ料理から色・形・香りなどの刺激を感じ取っているので、同じ食材であっても味付けや調理法を変えることが大切です。
使われている食材、調味料や調理法を見せたりクイズにしたりして、食べる楽しみのひとつにしてみてくださいね！

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

魚嫌いの子どもでも食べやすい味付け 鮭のオーロラソースがけ

幼児食主菜魚・貝類
鮭にはからだを作るために欠かせないたんぱく質が豊富に含まれています。また、脳の健康に役立つDHAも多く含まれます。魚嫌いの子どもでも食べやすいようにケチャップとマヨネーズのソースをかけました。
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青のりの香りで食欲UP のりしおポテト

幼児食副菜野菜海藻
切って揚げるイメージのフライドポテトですが、下ゆでをするとじゃがいものでんぷんが減り、揚げ焼きしたときに焦げ付きにくくなりますよ。表面はカリッ、中はホクホク、と食感の違いも楽しめます。
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野菜で彩りあるお吸い物 豆腐のすまし汁

離乳食9~11ヵ月頃離乳食12~18ヵ月頃幼児食汁物豆腐・豆加工品
豆腐は絹豆腐の方が口当たりがよく、汁物にも使われることが多いのですが、今回はカルシウムをより多く含む木綿豆腐を使ったすまし汁です。
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イタリア発祥の人気スイーツ♪ マリトッツォ

幼児食おやつパン果物卵・乳製品
バターをたっぷり使ったブリオッシュ生地のパンに、クリームをぎっしり挟んだイタリアのスイーツ“マリトッツォ”。
クリームはヨーグルト＋クリームチーズでさっぱりと、パンはロールパンを使ってお子さんが食べやすいレシピにしました。
カラフルなくだもので飾ったり、粉糖（シュガーパウダー）をまぶしたりして、見た目も楽しんでみてくださいね♪
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