ごはんはカリッとするまで焼くのがポイント!ごまを混ぜ込むと、香ばしさとプチプチ食感も加わりますよ◎レタスは柔らかくて食べやすいリーフレタスや水菜などの他の野菜に変えてもOK。具材をアレンジして、いろいろな“ごはんバーガー”を作ってみてね。
材料(幼児1人分)
ごはん 子ども用茶碗1杯分(90g)
片栗粉 小さじ1
適量
豚肉(薄切り) 20g
しょうゆ 適量
みりん 適量
適量
レタス 1/3枚
焼きのり 適量
作り方
  1. 1

    ごはんに片栗粉を加えて混ぜ、2等分にし、それぞれ円形にします。

  2. 2

    フライパンに油を敷き、①を両面がこんがりするまで焼きます。

  3. 3

    ごはんを取り出し、残った油で豚肉を焼き、しょうゆ、みりん、酒を加え汁気がなくなるまで炒めます。

  4. 4

    ごはんの上にレタス、豚肉をのせたら、もう1枚のごはんをかぶせて、焼きのりで飾ります。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

210kcal

たんぱく質

6.9g

脂質

3g

カルシウム

6mg

0.4mg

ビタミンA

11μg

ビタミンB1

0.21mg

ビタミンB2

0.06mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

1.5g

食塩

0.2g

カリウム

120mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

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ライスバーガーご飯ぶた肉デコおにぎり海苔