豚肉の代わりにお魚のカツはいかがでしょう。
お肉の代わりにお魚を使うと、たんぱく質量はそのままに、カロリーや脂質を抑えることができます。
材料(幼児2人分)
揚げ油 適量
かじき 80g
小さじ1/2
少々
小麦粉 小さじ1
適量
パン粉 大さじ3
作り方
  1. 1

    かじきは酒と塩をふり30分程度おいて臭みを取っておきます。

  2. 2

    余分な水分はキッチンペーパーでふき取り、小麦粉→とき卵→パン粉の順に付け、180℃の油で揚げます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

131kcal

たんぱく質

9.2g

脂質

7.9g

カルシウム

6mg

0.4mg

ビタミンA

32μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.06mg

ビタミンC

0mg

食物繊維

0.2g

食塩

0.4g

カリウム

192mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

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玉子たまご小麦粉かじき揚げ物白身魚お弁当