お肉を使うことが多いカツですが、今回はお魚を使っています。
揚げ物に濃厚なスープはなかなか合わせづらいですが、お肉に比べカロリーや脂質が少ない魚を使うことで、 こってりとしすぎずに合わせられます。
副菜のサラダはさっぱりとした味付けです。
パンともよく合うメニューです。