- 卵・乳・小麦アレルギーの子どもも一緒に食べられるブラウニーです。さつまいもはしっかりつぶさず形が残っていてもOK。あえて角切りのものを入れてもいいですね♪
- 材料(幼児8人分 〈20cm×10cm型〉)
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・上新粉(米粉) 100g ・ベーキングパウダー 2g(小さじ1/2) ・ココア(ピュアココア) 10g さつまいも 中1/3本 無調整豆乳(牛乳でも可) 100cc 砂糖 大さじ5 油 カップ1/3 いちご(飾り用) 適宜 ホイップクリーム(飾り用) 適宜 ボーロ(飾り用) 適宜
- 作り方
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- 1
粉類は合わせておきます。
- 2
さつまいもはゆでてつぶし、豆乳を半分加えて混ぜてから、残りも加えます。
- 3
②に、①の粉類と油を加えて混ぜたら型に流し、180℃のオーブンで20分焼きます。
- 4
焼きあがったら切り分け、冷ましたら、スライスしたいちごを飾ります。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
159kcal
たんぱく質1.6g
脂質7.6g
カルシウム15mg
鉄0.5mg
ビタミンA0μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC10mg
食物繊維0.8g
食塩0g
カリウム150mg