納豆嫌いも手が伸びる！栄養豊富な日本のスーパーフード“納豆”レシピ

納豆は日本を代表する発酵食品で、カルシウム・鉄・食物繊維を含む多くの栄養素が含まれてることから「日本のスーパーフード」とも呼ばれています！ 納豆が苦手なお子さんにもおすすめ♪いろいろな食材と組み合わせたり加熱したりすることで、においや粘り気を気になりにくくしてくれます。
野菜や味付けはお好みで変えて、家族みんなで楽しくおいしく食べてくださいね。

シャキシャキ＆ネバネバ食感が楽しい♪ 納豆ハリハリサラダ

幼児食副菜野菜豆腐・豆加工品海藻
切干大根やひじきなどの乾物は、干すことで栄養素とうま味がぐ～んとアップ！育ち盛りのお子さんにぜひ食べてもらいたい食材のひとつです。
大豆・野菜・海藻がバランスよく摂れる一品なので、肉や魚がメインの献立に組み合わせるのがおすすめですよ。
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ほっかほかのごはんにのせて 肉みそ納豆

幼児食副菜野菜肉豆腐・豆加工品
納豆は加熱すると独特の香りが弱まり、においを気にせず食べやすくなります。ひき肉の油や旨味が絡むことで、納豆が苦手なお子さんもごはんが進むこと間違いなし！ポロポロとしているのでスプーンを添えてあげると食べやすいですよ。
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のりの風味がアクセント♪ 納豆天ぷら

幼児食主菜野菜豆腐・豆加工品海藻
のりを使うのがポイント！形を整えやすくし、食べる時もこぼれにくくなりますよ。揚げると納豆のにおいが和らぐので、苦手なお子さんにもおすすめです。
いろいろな野菜を入れて食感や彩りに変化をつけたり、ごま油を少し加えて風味をつけたり、お好みでアレンジしてみてくださいね。
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モチモチがおいしい♪ チーズ入り納豆チヂミ

幼児食主菜野菜豆腐・豆加工品
納豆×チーズでうま味たっぷり！チーズのまろやかさが納豆のにおいを気になりにくくしてくれます。野菜やしらすを追加すると栄養価がさらにアップ♪合わせ調味料は、お好みで濃さや量を調整してみてくださいね。
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