- 納豆は加熱すると独特の香りが弱まり、においを気にせず食べやすくなります。ひき肉の油や旨味が絡むことで、納豆が苦手なお子さんもごはんが進むこと間違いなし!ポロポロとしているのでスプーンを添えてあげると食べやすいですよ。
- 材料(幼児2人分)
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豚ひき肉 40g ひきわり納豆 30g たまねぎ 中1/8個 にんじん 中1㎝程度 しめじ 10g こねぎ 大さじ1強 油 適量 砂糖 小さじ1 みそ 小さじ1/2 しょうゆ 小さじ1/3 みりん 少々 酒 小さじ1/2
- 作り方
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- 1
たまねぎ、にんじんはみじん切りに、しめじは1/2~1/3程度に切ります。
- 2
こねぎは小口切りにします。
- 3
鍋に油を敷き、豚ひき肉、たまねぎ、にんじん、しめじを炒めます。
- 4
火が通ったら、調味料を加え炒めます。
- 5
ひきわり納豆、こねぎを入れ炒めます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
105kcal
たんぱく質6.7g
脂質6.1g
カルシウム17mg
鉄0.8mg
ビタミンA39μg
ビタミンB10.18mg
ビタミンB20.12mg
ビタミンC2mg
食物繊維1.5g
食塩0.4g
カリウム230mg