栄養相談室
- だしをきかせると調味料は少なくても素材の味を美味しくいただけます。
わかめは長くつながっていると危険なので、水洗いのあとは 広げてから小さく切りましょう。
お麩も色々な種類があるので、かわいいお麩を選んでみてもいいですね。
- 材料（幼児2人分）
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だし汁 240cc たまねぎ 中1/8個 焼き麩 4～6個 えのきだけ 15本程度 塩 少々 しょうゆ 2～3滴 塩蔵わかめ 8g
- 作り方
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- 1
たまねぎは縦横半分に切りスライス、えのきは軸を落とし3等分に、生わかめは塩を洗い流し細かく切ります。
- 2
鍋にだし汁を沸かし、たまねぎとえのきを加えます。
- 3
やわらかくなったら焼き麩とわかめを加えて、調味料で味付けします。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
21kcal
たんぱく質1.9g
脂質0.2g
カルシウム7mg
鉄0.2mg
ビタミンA1μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC1mg
食物繊維0.7g
食塩0.7g
カリウム77mg
