秋らしい色を添えて♪十五夜の日の献立

秋の行事「お月見」の日には、お月さまに見立てたおかずやおやつの献立がぴったり！
「お月さまはどこに隠れているかな？」と声をかけると、子どもたちも食事の時間が楽しくなり、食に興味を持ってくれるかも。 旬の食材、里いもやきのこも取り入れて、秋を満喫してくださいね♪

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

揚げずに作れる スコッチエッグ

幼児食主菜野菜肉卵・乳製品
子どもが食べやすいようにうずらの卵で作りました。丸い形は誤飲しやすいので、うずらの卵を半分に切ると◎
固ゆでにする場合は、常温に戻したうずらの卵を熱湯に3分半入れるのが目安です。ゆでる前に卵の丸い方にヒビを入れたり、ゆでた後すぐに冷やすと殻がむきやすくなりますよ！
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食物繊維豊富な根菜がたっぷり！ 里いもの旨煮

幼児食副菜野菜穀物・いも類
食物繊維が豊富な根菜類を、たっぷり摂ることができる一品です。だしの旨みを効かせることで塩分控えめでも美味しく仕上げることができますよ。
しいたけの戻し汁も煮汁に加えれば、さらに旨みアップで美味しくなります。
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ホッとする甘味とうま味 たまねぎとしめじのみそ汁

幼児食汁物野菜豆腐・豆加工品海藻
たまねぎはうま味成分が多いことから、西洋料理の煮込み料理やスープに欠かせない食材です。
食材のうま味が合わさって、心もおなかもやさしく満たしてくれますよ。たまねぎはやわらかくなるまで煮込むと、甘味も十分に引き出せます。
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まぁるいお月さま お月見プリン

幼児食おやつ果物豆腐・豆加工品卵・乳製品
桃の位置が安定しにくい場合は、固まったプリンの中央を浅くすくってくぼませると◎
見た目だけではどんな食材を使っているのか分かりにくいので、子どもたちにクイズを出して楽しんでみるのもいいですね！
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