ブロッコリーとしめじにコーンを加えて、彩り豊かに仕上げました。コーンは缶詰を使っても。
ブロッコリーはゆでずにレンジで加熱すればより簡単です。ブロッコリーが苦手な子どもには、なるべく小さめに切ってあげると食べやすいでしょう。
材料(幼児1人分)
適量
ブロッコリー 中3房
コーン(冷凍) 大さじ1と1/2
ほんしめじ 大5本程度
適宜
作り方
  1. 1

    ブロッコリーはゆで、食べやすい大きさに切り分けます。コーンは下ゆでし、しめじは半分に切ります。

  2. 2

    鍋に油を熱し、①を炒め、塩で味を調えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

50kcal

たんぱく質

2.1g

脂質

2.5g

カルシウム

12mg

0.4mg

ビタミンA

21μg

ビタミンB1

0.08mg

ビタミンB2

0.09mg

ビタミンC

37mg

食物繊維

2.3g

食塩

0.3g

カリウム

198mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 中井エリカ

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