
東京23区や淡路島よりも大きい、新潟県の「佐渡島」。地図上では小さく見えても、その中には山あり海あり、そして平野が広がり、自然豊かな地域で独自の食文化が育まれてきました。 地域の特産品を使ったB級グルメから、木型を使ってカラフルに作り上げる伝統的なスイーツなど、魅惑の味を楽しんでみてくださいね♪
公開日:2021.02.18 最終更新日:2021.05.14
東京23区や淡路島よりも大きい、新潟県の「佐渡島」。地図上では小さく見えても、その中には山あり海あり、そして平野が広がり、自然豊かな地域で独自の食文化が育まれてきました。 地域の特産品を使ったB級グルメから、木型を使ってカラフルに作り上げる伝統的なスイーツなど、魅惑の味を楽しんでみてくださいね♪