スタッフ通信 日々のつぶやき, 野菜めも

じゃがいもを植える。

写真は私の父です。   体調を崩した母の代理で私と父がじゃがいも担当になったのですが、 なんといっても慣れない畑仕事。二人ともへっぴりごしで全くさまになっていませんでした。   じゃがいもの植え時は、春と秋なんですね。 5月～6月ごろには収穫できるとのことです！   ...

スタッフ通信 野菜めも

大根力。

大根を、両方の実家からたくさんもらったのですが、 料理のレパートリーがイマイチ偏りがちで、 鍋やブリ大根、大根サラダに、豚汁の具、大根おろし。。 ぐらいしかなく、うーむ、使い切るには、、と頭を悩ませております。   写真は横浜郊外の実家の畑（家庭菜園）です。 まさに大きな...