search クリスマス おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きのこ かぼちゃ さつまいも パスタ 白菜 豆腐 幼児食, おやつ, 穀物・いも類 【幼児食】さつまいもの蒸しまんじゅう 最終更新日:2019.10.18 幼児食おやつ穀物・いも類 皮は薄く、具がたっぷり!さつまいもをあんにした蒸しまんじゅうです。生地作りにポリ袋を使えば、手もボウルも汚れず、ご家庭でも簡単にまんじゅうができます。 材料(幼児2人分) ・さつまいも 中1/3本程度 ・砂糖 小さじ1強 薄力粉 大さじ4と小さじ1 水 小さじ4 ベーキングパウダー 小さじ1/2弱 砂糖 小さじ1弱 作り方 1さつまいもは皮をむき、1.5cm角程度に切り、ゆでます。ゆでたさつまいもに砂糖を加えつぶしあんにし、丸めておきます。 2薄力粉とベーキングパウダーをふるっておきます。 3ポリ袋に、②と砂糖を入れ、水を少しずつ加えながら、耳たぶくらいのかたさになるくらいまでこねます。※水分量は調整してください。 4③の生地を丸め平らにのばし、①を包みます。※べたつくようなら、小麦粉をはたきます。 5クッキングシートを敷いた蒸し器に④をのせ、10分ほど蒸します。 栄養価計算(1人当り)栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 142kcal たんぱく質 2g 脂質 0.5g カルシウム 39mg 鉄 0.3mg ビタミンA 1μg ビタミンB1 0.06mg ビタミンB2 0.01mg ビタミンC 10mg 食物繊維 1.6g 食塩 0.2g カリウム 210mg レシピ作成・メニュー編集:グローバルキッズ 栄養士 このレシピのキーワード: 簡単おやつ餡薄力粉小麦粉和菓子和スイーツつかみ食べ芋いもさつまいも シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座