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“必ず完食する”というメニューは、疲れているときなどにきっと助けてくれるじゃろう

一番オーソドックスなアレンジ方法は、野菜を追加することじゃろう。
単に茹でた野菜などを追加で加えて量を増やすのも方法じゃが、嫌がるかもしれないので、型抜きしたりしてカレーの上に飾ってあげてはどうじゃろう？茹で卵のスライスやチーズをのせるのもいいと思うぞ。
その他の方法としては、カレーはあえてそのままにし、サラダなどの副菜をアレンジするのもいいじゃろう。

とはいえ、“必ず完食する”というメニューがあるというのも、なかなかいいものじゃな。疲れているときなどにきっと助けてくれるじゃろう。
まだ1歳ということじゃから、これからもどんどんいろんな食べものを食べ、好きな味・苦手な味を経験していくじゃろう。味覚も発達し、好みも変わってくるじゃろうから、お母さんが作るカレーも、そのうちきっと美味しく食べてくれるようになるじゃろう。