バナナの甘味がおいしいケーキです。
完熟バナナを使えば、砂糖の量をもっと少なく抑えられます。卵と牛乳を使わない、混ぜて焼くだけの簡単ケーキです。
材料(パウンド型1本分)
薄力粉 120g
ベーキングパウダー 小さじ1弱
大さじ2
豆乳 70cc
砂糖 30g
バナナ 中1本程度
作り方
  1. 1

    粉類は合わせておきます。

  2. 2

    バナナは角切りにします。

  3. 3

    バナナを1/3程度残し、材料すべてを混ぜ合わせます。

  4. 4

    型に流し、上に残しておいたバナナを散らし、180℃のオーブンで25分焼きます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

159kcal

たんぱく質

2.1g

脂質

5.6g

カルシウム

31mg

0.3mg

ビタミンA

1μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

3mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.2g

カリウム

154mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

このレシピのキーワード:
牛乳を使わない簡単おやつ卵を使わない薄力粉小麦粉バナナ果物豆乳つかみ食べフルーツ