- 小麦アレルギーでも食べられるように上新粉を使いますが、小麦粉でもOKです。えびなどを加えるとメイン料理にもなりますよ。
- 材料(幼児2人分)
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揚げ油 適量 かぼちゃ 20g(スライス
2枚程度)にんじん 2~3cm程度 (A)干しえび ひとつまみ (A)上新粉(または小麦粉) 小さじ4 (A)片栗粉 小さじ2 (A)塩 少々
- 作り方
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- 1
かぼちゃ、にんじんはスティック状に切ります。
- 2
干しえび~塩までをボウルに入れ混ぜます。
- 3
水(分量外)を全体がまとまる程度になるまで加えます。
- 4
かぼちゃ・にんじんを加え混ぜます。
- 5
中火の油の中に、1人分ずつ落として揚げます。衣がはがれやすい場合は、先に野菜に粉をふっておきます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
63kcal
たんぱく質1.9g
脂質2.2g
カルシウム46mg
鉄0.2mg
ビタミンA138μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC9mg
食物繊維1.0g
食塩0.2g
カリウム147mg