幼児食副菜野菜肉
プルドポーク×きのこで、噛めば噛むほどうま味を感じる一品に仕上げました。レタスやトマトを添えると、彩りもボリュームもアップ！サンドイッチやスパゲティの具にしても良いですね♪
材料（幼児2人分）
プルドポーク 40g
（A）えのき 10g
（A）しめじ 1/5パック程度（20g）
（A）しいたけ 2枚程度（20g）
（B）レモン汁 数滴
（B）酒 少々
（B）油 小さじ1/2
パセリ 適量
塩 少々
作り方
  1. 1

    （A）は食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、①をしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ②に（B）を加え、混ぜ合せたらプルドポークを加えます。

  4. 4

    全体を和えたら器に盛り、パセリを散らします。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

39kcal

たんぱく質

3.7g

脂質

1.9g

カルシウム

3mg

鉄

0.4mg

ビタミンA

21μg

ビタミンB1

0.17mg

ビタミンB2

0.09mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

1.4g

食塩

0.3g

カリウム

173mg

レシピ提供：グローバルキッズ
メニュー編集：管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード：
プルドポークえのきだけぶた肉ぶた椎茸しいたけしめじえのき豚肉きのこ

関連記事

Recipe
おすすめ食材

子どもが食べやすいお肉料理！プルドポークレシピ

2021.11.5