お月見気分が味わえる！カレーの日の献立

カレーやドーナツは子どもたちに大人気♪うずらの卵の目玉焼きを添えたり秋が旬のさつまいもを加えたりして、お月見シーズンにぴったりな献立ですよ。
秋になると空気が澄んで、月がきれいに見えるようになります。そんな月を眺めて、収穫を祝うのが「お月見」。食事を通して、行事に触れる機会があるのもいいですね！

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

パパっと作れる お月見カレー

幼児食主食ごはん野菜肉卵・乳製品
にんにく、しょうがは弱火でじっくり炒め、香りを引き出させるのがポイント。カレーの香りも加わり、食欲を刺激してくれますよ。
ごはんを小さく丸めて、お月見団子のように盛り付けてみるのも良いですね！
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つるんと食べやすい 冷ややっこ

幼児食副菜魚・貝類豆腐・豆加工品
しょうゆとかつお節を絡めたオクラのタレを合わせて、食べ応えのある1品です。食べにくい時は、豆腐を大きめな「さいの目切り」にしても◎
すりごまやしらす、ポン酢などを使ってみるのも良いですね♪
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小松菜はビタミン・ミネラルが豊富 小松菜のすまし汁

離乳食12~18ヵ月頃幼児食汁物野菜
小松菜は別で色よくゆでたものを最後に加えると、くたくたになりすぎず食感も楽しめます。
小松菜はほうれん草に比べてアクも少ないので、豊富なビタミン・ミネラル類を逃がさずいただくには、切ってからだし汁にそのまま入れるとよいでしょう。
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黒砂糖の風味でさらにおいしく！ さつまいもドーナツ

幼児食おやつ穀物・いも類
一般的な砂糖に比べてミネラルを多く含む黒砂糖を使っています。やさしい黒砂糖の甘さとさつまいものホクホク感が楽しいドーナツです。
焦げやすいので、低温でじっくりと揚げるようにしてみてくださいね。
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