トマトは思った以上に熱くなっているので、子どもが食べる前に熱すぎないか確認してあげてください。トマトは熱を加えたほうが、甘みや旨みがグンと増します。また、抗酸化作用が高いリコピンの吸収率も高まります。
材料(幼児2人分)
食パン(8枚切り) 2枚
トマト 80g(1/2個)
スライスチーズ 2枚
作り方
  1. 1

    トマトは種を取り、5mm角に切ります。

  2. 2

    食パンに①とスライスチーズをのせ、アルミホイルに並べて、オーブントースターなどで焦げないように様子を見ながら色よく焼きます。

  3. 3

    粗熱が取れたら食パンの耳を切り取り、子どもが食べやすい大きさに切り分けます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

125kcal

たんぱく質

6.3g

脂質

5.5g

カルシウム

117mg

0.3mg

ビタミンA

62μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.08mg

ビタミンC

6mg

食物繊維

0.9g

食塩

0.8g

カリウム

116mg

炭水化物

12.6g

レシピ作成・メニュー提案:栄養士 落合貴子
撮影:村尾香織、編集:BBI

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