幼児食おやつごはん魚・貝類
鮭フレークでも代用できますが、焼いた鮭を使うとより美味しいです。
焼き魚が苦手な子どもには、おにぎりの具にすることで食べやすくなります。
のりは全体に巻くと嚙み切りづらいこともあるので、ちぎってまわりにくっつけてもいいですね。
材料（幼児1人分）
ごはん 35g（子ども茶碗1杯）
鮭 1/6切れ程度
酒 適量
塩 少々
白いりごま ひとつまみ
焼きのり 適量
作り方
  1. 1

    お米を炊きます。

  2. 2

    鮭に酒で下味を付けます。

  3. 3

    いりごまを炒っておきます。

  4. 4

    鮭に塩をふり、フライパンやグリルで焼き、粗熱が取れたら骨が残らないように注意しながらほぐします。

  5. 5

    ごはんに鮭とごまを混ぜます。

  6. 6

    おにぎりを握り、のりを巻きます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

152kcal

たんぱく質

5.1g

脂質

1.8g

カルシウム

29mg

鉄

0.6mg

ビタミンA

20μg

ビタミンB1

0.06mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

0.7g

食塩

0.0g

カリウム

93mg

レシピ作成：淡佐口 麻衣（管理栄養士）
メニュー編集：石津 綾野（グローバルキッズ西巣鴨園 栄養士）

このレシピのキーワード：
おにぎりお弁当さけシャケつかみ食べ和食白身魚鮭

関連記事

Recipe
おやつのレシピ

夕食まで待てない！ そんなときの最強おにぎり7選

2016.9.26

Recipe
おすすめ食材, 季節のレシピ

和食にも、洋食にも！秋が旬の鮭を使ったレシピ

2019.10.30