- のりは半分の長さに切ったもので1/2量ずつ巻くと、小さいサイズで作れます。ごはんや具をできるだけ均等に広げ、のりの端と端をつなぎ合わせるように太めに巻いてくださいね。具材を細く整えておくと、巻きやすくなりますよ!
- 材料(幼児1人分)
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ごはん 子ども用茶碗1杯分(90g) 豚肉 10g ごま油 小さじ1弱 しょうゆ 少量 みりん 少量 にんにく 少々 にんじん 中0.5mm程度(5g) ほうれん草 10g もやし 5g 焼きのり 1/4枚~
- 作り方
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- 1
豚肉は細切りにし、にんにくはみじん切りにします。
- 2
鍋にごま油を熱し、にんにく、豚肉を炒め、しょうゆ、みりんを加えます。
- 3
にんじん、ほうれん草、もやしをゆでて水気を切り2~3cmの長さに切ります。
- 4
巻きすに焼きのりを敷き、ごはんを広げます。※巻き終わり(のりの奥側)を5mm程度空けておくと◎
- 5
④の手前側に➁、③を並べ、巻きます。
- 6
⑤を斜めに切り、盛りつけます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
201kcal
たんぱく質5.3g
脂質3.7g
カルシウム12mg
鉄0.5mg
ビタミンA79μg
ビタミンB10.14mg
ビタミンB20.08mg
ビタミンC6mg
食物繊維2.1g
食塩0.2g
カリウム170mg