- 春雨とドレッシングがさっぱりとよく合うサラダです。
メイン料理が揚げ物など、こってりとしたもののときに合わせるといい箸休めになります。
- 材料(幼児2人分)
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春雨 10g にんじん 1.5cm ロースハム 薄切り2枚 きゅうり 5cm程度 砂糖 小さじ1弱 酢 少々 しょうゆ 小さじ1/3 ごま油 少々
- 作り方
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- 1
春雨はゆでて水気を切り、2cmに切ります。にんじん、ハム、きゅうりは千切りにします。
- 2
にんじんをゆでます。やわらかくなったら、きゅうりを入れたザルの上に流しかけます。ハムはゆでこぼします。
- 3
合わせておいた調味料と和えます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
45kcal
たんぱく質1.4g
脂質1.5g
カルシウム9mg
鉄0.1mg
ビタミンA55μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC6mg
食物繊維0.4g
食塩0.3g
カリウム73mg