のりの香りが広がる和え物です。
のりは大きすぎると口の中に張り付いてあぶないので、なるべく小さくちぎってあげるといいですね。はさみで細かく切ったり、刻みのりを使うのも方法です。
材料(幼児2人分)
チンゲン菜 1/3株程度
もやし 20g
にんじん 中1cm程度
焼きのり 適量
しょうゆ 小さじ1/6
作り方
  1. 1

    チンゲン菜、もやしは下ゆでし、1~2cm程度の長さに切ります。にんじんは2cmの千切りにし、ゆでます。

  2. 2

    焼きのりをちぎり、水気を切った①と和え、しょうゆを加え味を調えます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

8kcal

たんぱく質

0.8g

脂質

0.1g

カルシウム

31mg

0.4mg

ビタミンA

102μg

ビタミンB1

0.02mg

ビタミンB2

0.05mg

ビタミンC

10mg

食物繊維

0.9g

食塩

0.1g

カリウム

113mg

レシピ作成:淡佐口 麻衣(管理栄養士)

このレシピのキーワード:
冷たいチンゲン菜和食のり簡単もやしサラダにんじん緑の野菜人参海苔