栄養相談室
- やわらかく煮たさつまいもはホクホク美味しくて、甘酸っぱいりんごとよく合います。おかずやおやつにもぴったりで、ヨーグルトをかけて食べるのもおすすめです。
さつまいもとりんごにはビタミンCや食物繊維が豊富です。どちらも意外に不足しやすいので、しっかり摂りたいですね。
- 材料（幼児2人分）
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さつまいも 中1/3本程度 りんご 大1/5個程度 水 食材がかぶるくらいを
目安に砂糖 大さじ1/2 塩 少々
- 作り方
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- 1
さつまいもはよく洗い、皮の付いたまま半月、またはいちょう切りにします。りんごはスライスします。
- 2
鍋に適量の水（①がかぶるくらい）・砂糖・塩を加え、さつまいもがやわらかくなるまで煮ます。水は様子を見ながら加減してください。
- 1
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栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
68kcal
たんぱく質0.4g
脂質0.1g
カルシウム13mg
鉄0.2mg
ビタミンA1μg
ビタミンB10.04mg
ビタミンB20.01mg
ビタミンC11mg
食物繊維1.1g
食塩0.1g
カリウム190mg
