- あれこれおかずを作る時間がない時でも、この1品でお腹も心も満たされます。汁も一緒に味わうと芯からからだが温まりますよ♪
- 材料(幼児2人分)
-
干しうどん 100g だし汁 320cc ごま油 小さじ1/2 豚肉 60g キャベツ 葉 中1枚強 もやし 20g にんじん 中1.5cm程度 長ねぎ 3cm程度 砂糖 小さじ2/3 しょうゆ 大さじ1/2 みりん 小さじ2/3 片栗粉 大さじ1/2
- 作り方
-
- 1
キャベツは短冊切り、もやしは3等分に切ります。にんじんは短冊切り、長ねぎは半月切り(斜め切りまたは小口切り)にします。
- 2
干しうどんは2等分に折り、ゆでておきます。
- 3
豚肉は一口大に切り、炒めます。
- 4
だし汁に、③と野菜を加えて煮ます。
- 5
野菜がやわらかくなったら、味付けをし、水溶き片栗粉でとろみを付けます。
- 6
器に②のうどんを盛り、上から⑤のあんをかけます。
- 1
-
栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
-
カロリー
269kcal
たんぱく質11.3g
脂質4.7g
カルシウム27mg
鉄0.6mg
ビタミンA83μg
ビタミンB10.32mg
ビタミンB20.09mg
ビタミンC10mg
食物繊維2.1g
食塩2.5g
カリウム266mg