こってり×あっさりメニューで冬野菜のおいしさを楽しもう♪

みんな大好きハンバーグ！こってり系のメインメニューには、あっさりしているけれども、食材のうま味が楽しめるメニューを組み合わせるとバランスが整います。コーンや白菜の甘味、あさりの旨味を活かすことで、シンプルなレシピでもおいしさUP！ さつまいもは、堀りたてよりも寝かせるほどに甘みが増すので、寒くなるとよりおいしく味わえますよ。

ある日の献立ある日の献立

お昼ごはん

おやつ

和食の組み合わせにも◎ れんこんバーグ

幼児食主菜野菜肉卵・乳製品
れんこんのシャキシャキとした歯ごたえがアクセントに。歯ごたえのある食材は、しっかり噛んで食べる習慣を身につけることにも役立ちます。みじん切りではなく1cm角程度の大きめのサイズに切るのもおすすめですよ。
れんこんには免疫力アップに効果があるビタミンCや、腸内環境を整える食物繊維が豊富です。
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コーンの甘みで食べやすい ブロッコリーとコーンのソテー

幼児食副菜野菜
ブロッコリーとしめじにコーンを加えて、彩り豊かに仕上げました。コーンは缶詰を使っても。
ブロッコリーはゆでずにレンジで加熱すればより簡単です。ブロッコリーが苦手な子どもには、なるべく小さめに切ってあげると食べやすいでしょう。
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野菜の甘味たっぷり♪ 白菜とあさりのみそ汁

幼児食汁物野菜魚・貝類
白菜はやわらかい葉先を彩りに、芯の部分はやわらかく煮ると甘味がさらにUPするので両方使うのも◎たまねぎからも甘味が出てくるので、子どもたちもきっと喜ぶはず♪
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アレルギーフリーのおやつ♪ さつまいもケーキ

幼児食おやつ穀物・いも類
卵・乳・小麦不使用の食材で作るケーキです。さつまいもは、なめらかにつぶしてもいいですし、ごろっと粗くつぶしても食感が出て食べ応えが増しますね。
焼くときは180℃に予熱したオーブンで10分～、中が焼けるまで調整してください。
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