ココアの香りとバナナの甘味がたっぷり詰まった焼き菓子です。
色の対比がきれいなので、刻んだバナナはすべて混ぜずに、流し込んだ表面にものせて焼くのがおすすめ!
材料(幼児5人分)
バナナ 2本
(A)ホットケーキミックス 50g
(A)砂糖 大さじ2
(A)ココアパウダー 大さじ1
(A)豆乳 50cc
小さじ2
少々
作り方
  1. 1

    バナナは2/3の分量をなめらかになるまでつぶします。

  2. 2

    (A)とバナナを混ぜ合わせます。

  3. 3

    残りのバナナを1cm角に切り、油、塩と一緒に②へ加えて混ぜ合わせます。

  4. 4

    マフィン型に注ぎ、表面をなめらかにしたら、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼きます。
    ※竹串や爪楊枝などを中央に刺して生地がついてこなくなれば焼き上がり。足りない場合は焼き時間を追加しましょう。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

108kcal

たんぱく質

1.8g

脂質

2.6g

カルシウム

16mg

0.5mg

ビタミンA

3μg

ビタミンB1

0.03mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

6mg

食物繊維

1g

食塩

0.2g

カリウム

220mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

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チョコバレンタインチョコレートバナナおやつ