ゆでる・混ぜる・包むの3ステップで完成!型抜きや混ぜるなど、お子さんができそうなことを見つけて一緒に作るのもいいですね。
細長い形は崩れやすいので、ギュッと強めにラップを巻いて全体を握るとまとまりやすくなりますよ。
材料(幼児2人分)
ごはん 子ども用茶碗2杯分(180g)
(A)アスパラガス 1本(16g)
(A)コーン(冷凍) 大さじ1/2
(A)塩 少々
(A)こしょう 少々
(B)にんじん 中1㎝程度(10g)
(B)かつお節 適量
(B)しょうゆ 小さじ1/3
作り方
  1. 1

    アスパラガス、にんじん、コーンをゆでます。

  2. 2

    アスパラガスは小口切り、にんじんは型抜きをします。

  3. 3

    ごはんを2等分にし、片方に(A)を混ぜ込みます。

  4. 4

    もう一方のごはんにかつお節、しょうゆを混ぜ込みます。

  5. 5

    ③、④をそれぞれ2等分にし、ラップで細長く包み、全体を押し固めたら両端をねじります。

  6. 6

    ④は一度閉じたラップを開き、ごはんとラップの間に型抜きしたにんじんを並べ、再度包みます。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

159kcal

たんぱく質

2.8g

脂質

0.4g

カルシウム

6mg

0.2mg

ビタミンA

49μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.03mg

ビタミンC

2mg

食物繊維

1.9g

食塩

0.3g

カリウム

70mg

レシピ提供:グローバルキッズ
メニュー編集:管理栄養士 多田 ゆかり

このレシピのキーワード:
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