- 黄色のパプリカはビタミンCとルテインが豊富に含まれています。また、β-カロテンは油で調理すると効率よく摂ることができます。たらこには、ビタミンB群や、骨や皮膚の発育を促すミネラルがたっぷり。ただし、塩分が多いので、食べすぎには気を付けましょう。
- 材料(幼児2人分)
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パプリカ(黄) 40g たらこ 10g ごま油 小さじ1
- 作り方
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- 1
パプリカは細切りにします。たらこは薄皮を取り除き、身をかき出します。
- 2
耐熱容器に①とごま油を入れて混ぜ合わせ、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱し、器に盛り付けます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
31kcal
たんぱく質1.4g
脂質2.3g
カルシウム3mg
鉄0.1mg
ビタミンA4.5μg
ビタミンB10.05mg
ビタミンB20.03mg
ビタミンC31.5mg
食物繊維0.3g
食塩0.3g
カリウム55mg
炭水化物1.4g