風邪の初期症状の時に飲む、漢方薬にも使われるくず粉を使ったおやつ♪風邪気味の時やおなかの調子が悪い時にもおすすめです。
ジュースは季節に合わせて変えてもいいですね。
他のフルーツも飾ると、お誕生日などの特別な日のデザートとしても活躍します。
材料(幼児2人分)
りんごジュース(ストレート) 150cc
くず粉 小さじ4弱
少々
りんご 小1/8個
作り方
  1. 1

    鍋にくず粉・ジュース・塩を入れ、よくかき混ぜてくず粉を溶かします。

  2. 2

    ①を中強火にかけ、透明になり鍋底からはがれるようになるまでかき混ぜます。

  3. 3

    水で濡らした器に盛り、サイコロサイズに切ったりんごを飾ります。

栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

56kcal

たんぱく質

0.3g

脂質

0.1g

カルシウム

6mg

0.4mg

ビタミンA

0μg

ビタミンB1

0.01mg

ビタミンB2

0.01mg

ビタミンC

8mg

食物繊維

0.1g

食塩

0.2g

カリウム

76mg

レシピ提供:藤原さんち保育園(北海道旭川市)
レシピ作成:管理栄養士 高木 歩

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