- 食欲の落ちる暑い夏には、少し香辛料を効かせて食欲をそそるように工夫してあげましょう。
カレー粉は風味付け程度に。かけすぎないように注意してふりかけます。
- 材料(幼児2人分)
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油 適量 じゃがいも 中1/2個 にんじん 中2cm程度 カレー粉 少々 塩 少々
- 作り方
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- 1
にんじんは拍子木切りにします。じゃがいもはくし切りにして水に10分ほどさらし、水気をしっかりふき取ります。
- 2
フライパンに油をしき、じゃがいもとにんじんを炒め、全体に油がまわったら火を弱めて蓋をし蒸し焼きにします。
- 3
蓋を取って、カレー粉、塩で味付けをし、表面が少しカリッとするまで炒めます。
- 1
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栄養価計算(1人当り)栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
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カロリー
46kcal
たんぱく質0.6g
脂質2.1g
カルシウム4mg
鉄0.2mg
ビタミンA72μg
ビタミンB10.03mg
ビタミンB20.02mg
ビタミンC11mg
食物繊維0.7g
食塩0.2g
カリウム155mg