search お弁当 すし おにぎり 簡単おやつ つかみ食べ きゃべつ たけのこ スープ アレルギーフリー 豆腐 幼児食, 汁物, 野菜, 穀物・いも類, 卵・乳製品 【幼児食】かぼちゃとさつまいものポタージュ 最終更新日:2023.10.06 幼児食汁物野菜穀物・いも類卵・乳製品 かぼちゃとさつまいもを小さく切って、箸でくずれる程にやわらかくしてから混ぜ合わせると、ちょっとつぶつぶ感を残したスープになります。冷やさずに、このままちょっと冷たいくらいで召しあがれ！かぼちゃ・さつまいもだけでなく、バター・牛乳と、ビタミンAが豊富な食材を使用しているので、風邪をひきやすい時期におすすめです。 材料（幼児2人分） かぼちゃ 30g さつまいも 30g （A）バター 6g （A）小麦粉 大さじ1 牛乳 220ml 塩 少々 作り方 1種を取ったかぼちゃとさつまいもは皮をむき、適当な大きさに切ります。 2鍋に①と水1/4カップ（分量外）を入れ、蓋をして中火にかけ、やわらかくなるまで3～4分蒸し煮にします。 3②の水気を切り、鍋の中でフォークなどでつぶします。 4Aを耐熱容器に入れ600Wの電子レンジで20～30秒ほど加熱し、取り出してよく混ぜ合わせます。そこに牛乳を少しずつ入れて溶きのばします。 5④を③の鍋に加え、再度火にかけとろみが付くまで温め、塩で味を調えます。 栄養価計算（1人当り）栄養価計算について レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。 カロリー 149kcal たんぱく質 4.6g 脂質 6.9g カルシウム 134.5mg 鉄 0.2mg ビタミンA 108μg ビタミンB1 0.08mg ビタミンB2 0.19mg ビタミンC 12mg 食物繊維 1g 食塩 0.4g カリウム 315mg 炭水化物 16.7g レシピ作成・メニュー提案：栄養士 落合貴子 撮影：村尾香織 編集：BBI このレシピのキーワード： ハロウィン冷たい乳製品ミルクイベント牛乳かぼちゃ芋いもさつまいも夏野菜スープ シェア ポスト シェア はてぶ シェア ユーキャンの料理講座 ユーキャンの離乳食・幼児食コーディネーター講座
