幼児食主食ごはん野菜魚・貝類豆腐・豆加工品海藻
節分にちなんで、大豆を使ったごはんです。レシピでは水煮大豆を使っていますが、豆まきした後の大豆を炒ってから使うのもおすすめです。
材料（幼児3人分）
米 1合
大豆水煮 30g
しらす 大さじ3
ひじき 適量
にんじん 中2cm程度
塩 少々
作り方
  1. 1

    ひじきは水で戻し刻みます。にんじんはみじん切りにします。

  2. 2

    しらすは熱湯をかけ水気を切っておきます。

  3. 3

    炊飯器にお米・大豆水煮・しらす・ひじき・にんじん・塩を入れ炊きます。

栄養価計算（1人当り）栄養価計算について
レシピの分量表記については、g数ではなく、ご家庭で作りやすいよう表現を変えてご紹介していますが、栄養価の計算についてはg数をもとに計算しております。ご了承ください。
カロリー

181kcal

たんぱく質

4.8g

脂質

1.2g

カルシウム

25mg

鉄

0.6mg

ビタミンA

20μg

ビタミンB1

0.04mg

ビタミンB2

0.02mg

ビタミンC

1mg

食物繊維

1.2g

食塩

0.4g

カリウム

120mg

レシピ作成・メニュー編集：グローバルキッズ 栄養士

このレシピのキーワード：
節分大豆和食イベントお弁当しらすにんじん人参お米炊き込みごはん豆ひじき米

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